Dulce triunfo: los alfajores que conquistaron el mundial 2024
Dulce triunfo: los alfajores que conquistaron el Mundial 2024 El Mundial del Alfajor en Buenos Aires llegó a su fin mostrando la creatividad y calidad de los alfajores. Sr. Alfajor se destacó al llevarse el oro y la plata entre más de 180 marcas de diferentes países. Por Simón Figueroa. Este domingo se dio el cierre oficial de la tercera edición del Mundial del Alfajor, celebrado en el Pabellón Emilio Solanet de la Sociedad Rural de Buenos Aires, ubicado en el barrio de Palermo. Desde el 16 al 18 de agosto, alrededor de 180 marcas nacionales e internacionales se reunieron para poner a prueba sus productos frente a una amplia mesa de jurados. El gran ganador de este año fue la marca Sr. Alfajor de Monte Grande, Buenos Aires, que se llevó el oro en la categoría "Confitería". El alfajor que cautivó el paladar de los jurados estaba elaborado con una cobertura de chocolate negro al 70%, frambuesas liofilizadas, ganache semi amargo, merengue y un volcán de frambuesa. Sebastián Gaud...